COOKING LAB A VILLA TORLONIA
Sabato 4 Novembre, ore 15:30, Villa Torlonia
LA LUNA PIENA DELLA ROMAGNA
Farina, sale, strutto e acqua: quattro ingredienti così semplici ma che danno forma al cibo più buono di sempre, la piada! Fatevi trasportare dal profumo e dal sapore di questo cooking lab nella splendida cornice di Villa Torlonia, impasteremo insieme e scopriremo i segreti per fare la miglior piadina.
Sabato 16 Dicembre, ore 15:30, Villa Torlonia
I SAPORI RITROVATI: LE TAGLIATELLE
Le tagliatelle, il piatto di pasta fresca per eccellenza in Romagna arriva a Villa Torlonia! Un laboratorio di cucina per imparare insieme a stendere la sfoglia, per ripercorrere le tradizioni della nostra terra. Un pomeriggio dedicato a trucchi e segreti per preparare la pasta fresca e scoprire di che pasta sei!
A cura di Carla Brigliadori, gastronoma.